Por que Escolher a Doppelbock Bierbaum?
10,3%24 IBUTemp ideal: 8º a 12ºCCopo ideal: Cálice
- Legado e Tradição: Inspirada no "pão líquido" dos monges, a Doppelbock é sinônimo de história e qualidade artesanal.
- Riqueza de Sabores: Notas de caramelo, frutas secas e tostado, equilibradas por um toque sutil de álcool que aquece o final.
- Perfeita para Apreciadores: Com 10,3% de teor alcoólico, é ideal para quem busca uma experiência sofisticada e marcante.
Características Sensoriais
- Aparência: Coloração marrom-avermelhada profunda, com reflexos rubi e espuma densa e cremosa.
- Aroma: Notas intensas de malte, caramelo, frutas secas (como figos e tâmaras) e um leve tostado, complementadas por um toque alcoólico elegante.
- Sabor: Encorpado e equilibrado, com dulçor maltado em destaque, amargor moderado e um final aquecido que prolonga a experiência no paladar.
- Sensação na Boca: Corpo robusto, textura aveludada e carbonatação moderada, proporcionando uma degustação rica e envolvente.